Ferme Gadbois si rivolge alla tecnologia per coltivare fragole tutto l'anno
Ferme Gadbois, fondata nel 1850 a Saint-Barnabé-Sud, nel Quebec, porta avanti una lunga tradizione agricola, coltivata attraverso sei generazioni. L'azienda agricola è parte integrante della comunità.
Negli anni '40, i membri della famiglia di terza generazione iniziarono a vendere le fragole a livello locale. L'obiettivo era migliorare l'accesso diretto dei consumatori lavorando con i commercianti regionali. Dal 1989, l’attenzione si è spostata principalmente sulle fragole, abbracciando al tempo stesso pratiche agricole sostenibili.
Recentemente, l'azienda agricola a conduzione familiare ha deciso di coltivare fragole tutto l'anno. Era un progetto pianificato per quattro anni. La nuova impresa rappresenta un impegno più profondo verso l’innovazione e la sostenibilità.
La sfida principale? Redditività. Ogni decisione tecnica e ogni investimento sono stati cruciali perché hanno influito sulla fattibilità economica del progetto.
Selezione Illuminazione a LED è stata una di queste decisioni. Ferme Gadbois ha scelto l'illuminazione LED Arize L2000 ad alta efficienza energetica per la sua serra. L'Arize L2000 offre un'efficienza energetica superiore, che riduce il consumo di elettricità. Fornisce inoltre condizioni di illuminazione ottimali cruciali per la crescita delle piante.
Conosciuto per la sua affidabilità e prestazioni, l'Arize L2000 si integra bene anche con l'intelligenza artificiale, potenziandone le funzionalità. La potente intensità luminosa di 250 micromoli per metro quadrato al secondo (μmol/s/m²) significa che sono necessarie meno unità, il che, oltre a risparmiare energia, riduce i costi di installazione.
Un modo in cui Ferme Gadbois ha affrontato la sfida della redditività è stato quello di ottenere un sussidio da Hydro Quebec nell'ambito del programma Efficient Agricultural Products. Questo finanziamento, che copre oltre il 40% dei costi di sistema, ha ridotto l’investimento iniziale nell’illuminazione.
Inoltre, per ottimizzare la produzione di fragole, la famiglia Gadbois ha consultato Hort Americas Canada per identificare lo spettro luminoso migliore per le proprie esigenze. Hanno scelto lo spettro PKF dopo aver esaminato gli studi che ne hanno confermato l'efficacia nella coltivazione delle fragole.
Questa scelta è stata fondamentale per creare condizioni di crescita ideali nella serra. La documentazione scientifica e le discussioni tecniche con Hort Americas Canada hanno contribuito a personalizzare l'illuminazione per soddisfare i requisiti delle piante di fragole, garantendo che ricevessero una luce adeguata per una crescita e uno sviluppo ottimali dei frutti.
I primi risultati erano promettenti. Nel novembre 2023, il primo raccolto ha prodotto 10 kg di fragole per metro quadrato. Questo successo ha dimostrato la fattibilità tecnica del progetto, nonché il suo potenziale nel fornire una fonte sostenibile di prodotti freschi durante la bassa stagione.
La partnership con Hort Americas Canada è stata fondamentale per questo progetto. Si è esteso oltre il tipico rapporto fornitore-cliente per diventare una collaborazione focalizzata su soluzioni personalizzate e supporto continuo. Hort Americas ha fornito consulenza sulla scelta dello spettro LED appropriato e ha fornito supporto tecnico continuo, inclusa la collaborazione con l'elettricista durante l'installazione.
Ogni passo è stato caratterizzato da una grande attenzione alle esigenze specifiche della famiglia Gadbois. L'approvazione della qualità delle attrezzature da parte dell'ingegnere agricolo ha fornito la garanzia finale necessaria per cementare questa partnership produttiva.
Mentre Ferme Gadbois continua a perfezionare i propri metodi e ad espandere le operazioni, questa iniziativa sottolinea i vantaggi che la tecnologia moderna e le partnership strategiche offrono all’agricoltura tradizionale.